Sabtu, 03 September 2011

Sop Ayam Kampung Klaten

Sop ayam kampung ini terasa segar dan gurih dengan aroma kaldu ayam kampung dan anda akan merasakan aroma asli sop ayam kampung ketika menyantapnya. Ditambah penampilan bihun soto dengan taburan irisan selederi dan bawang goreng akan terasa nikmatnya sop ini.ehmm...yumi... Berikut resepnya,silahkan mencoba.
Bahan.
1. Satu ekor ayam kampung ukuran sedang, pilih ayam berumur  kira-kira 1 tahun. Jika terlalu muda akan kurang aroma dagingnya, jika terlalu tua maka dagingnya akan keras.
2. Bihun soto sebanyak 2 bungkus.
3. Daun seledri 2 tangkai
4. Bawang goreng (beli yang sudah jadi saja)

Bumbu halus:
1. Bawang putih 5 siung
2. Garam 2 sesuai selera
3. Jahe 1 ruas
4. Lada 5 butir

Bumbu Pelengkap:
5. Sereh 1 batang
6. Daun salam 2 lembar
7. Lengkuas 1 ruas

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar